學校食堂如何緩解用餐高峰期的壓力？傳統(tǒng)學校食堂每天都會面臨的問題，在就餐高峰期食堂中，人潮洶涌，人山人海的，學生就餐基本上是排長隊，點餐和取餐費時費力。針對這些問題，學校食堂改如何緩解用餐高峰期的壓力？現(xiàn)在很多學校食堂都使用了戈子科技的智慧食堂全場景解決方案打造智慧食堂，完美解決了食堂存在的所有問題。

    采用自助餐智能稱重結算方案進行分流就餐，自助餐智能稱重結算方案是一套基于餐飲云平臺為就餐者提供的稱重計費、無感支付、一菜一價、自助餐飲的智能化集成式的一體化方案。學生根據(jù)自己的喜好，稱重計量打菜，學生想吃多少拿多少而且不用排隊結算，系統(tǒng)會在學生打完菜品后自動扣款。

    這種就餐模式既能避免食物浪費，從而提升學生在學校食堂的就餐體驗。

    使用戈子科技智能點餐方案，提高學生的點餐效率，傳統(tǒng)的點餐方式需要服務人員提供個性化服務，效率低很多。

    由于服務人員一次只能服務一位顧客，效率不是很高。學校食堂可以引入戈子科技智能點餐設備替代服務人員點餐，讓學生直接自助點餐，使用智能點餐設備實現(xiàn)“一對多”點餐模式，減少服務人員的服務壓力。

    通過提高學生排隊結算的效率，來達到緩解食堂就餐高峰期的壓力，戈子科技自選餐視覺結算方案是一套依托于圖像識別技術所研發(fā)的信息化食堂解決方案。

    其核心產(chǎn)品——視覺結算臺能夠根據(jù)餐具的大小、形狀、顏色和菜品等特性進行視覺識別并智能精準核算總價，連接一卡通等第三方支付系統(tǒng)，讓學生快速完成支付，幫助食堂和學生提升就餐結算的效率。

    對于學校食堂的用餐高峰期，壓力肯定會比平時的用餐時間要高，但只要合理安排，即使在高峰期，學校食堂的經(jīng)營也能變得井然有序。